Описание
Единая структура стабильности делает сыр Cremette Professional незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе при выпекании превосходных чизкейков, приготовлении самых горячих роллов. Перед вскрытием размять пакет.
Творожный сыр мягкий белого цвета, имеет однородную массу, по вкусу сливочно-солоноватый. Благодаря нежной консистенции он идеально подходит для приготовления крема для тортов и капкейков. Соленость сыра в креме не учитывается в счет того, что в крем добавляется сахарная пудра. Также сыр можно использовать для бутербродов и роллов.
- Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%.
- Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмального кукурузы, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
- Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 6 гр, жиры — 26 гр, углеводы — 3 гр. Энергетическая ценность: 270 Ккал/1130 кДж.
- Вес: 1 кг.
- Производство: Россия.
- Рекомендуется хранить при температуре от +2 до +8°C. Срок хранения: 120 суток. Открытую упаковку хранить не более 72 часов.

Отзывы
Отзывов пока нет.