Описание
Прежде всего, хороший изюм можно получить только из сортов винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью, а содержание сахара должно быть не менее 20% (к слову, в уже готовом изюме доля сахара доходит до 80%). Достичь таких характеристик ягод винограда возможно только в жарком солнечном климате, поэтому одним из мировых лидеров в производстве данного сухофрукта является Иран, где технологии правильной сушки и дальнейшей обработки изюма доведены до совершенства.
Кроме того, что он идеален в самостоятельном виде (как перекус или даже десерт), изюм Голден прекрасно дополняет и обогащает вкус любых кондитерских изделий (конфеты, батончики, шоколад), продуктов быстрого приготовления (снеки, мюсли, кранчи), напитков, молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки), мясных блюд. Изюм Голден из Ирана делает насыщенным и сбалансированным вкус выпечки, в особенности кексов и куличей, а также других хлебобулочных изделий (в том числе хлеба из разных видов муки). Он равномерно распределяется по тесту, заметно улучшая еще и внешний вид готовых изделий.
Состав: виноград сушеный
Пищевая ценность на 100 гр.: белки – 2,9 гр., жиры – 0,6 гр., углеводы – 66 гр.
ЭЦ: 264,1 Ккал
Производитель: Иран

Отзывы
Отзывов пока нет.