Описание
Шоколадная кондитерская глазурь Шокомилк подходит для глазирования и моделирования. Прекрасно отливается в формы и используется с переводными картинками. Готовые изделия имеют прекрасный глянец, не расплываются при хранении. Глазурь быстро плавится, не требует темперирования и очень удобна в работе. Ее необходимо просто растопить на водяной бане или импульсами в микроволновой печи — и сразу приступать к работе. С помощью кондитерской глазурь вы сможете отливать шоколадные фигурки различных форм, глазировать кондитерские изделия и украшать торты и пирожные. Глазурь замечательно подойдет для клубники в шоколаде, кейк-попсов.
Состав: сахар-песок, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Ванилин», «Концентрированное молоко».
Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 С при постоянном помешивании (температура воды не более 65 С).
Пищевая и энергетическая ценность 100 гр продукта:
Белки — 3,8 гр,
Жиры — 34 гр,
Углеводы — 57 гр.
545 ккал/2280 кДж
Условия хранения: упакованная глазурь должна храниться при температуре воздуха от +5 С до +22 С и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.
Производство: Россия.

Отзывы
Отзывов пока нет.